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Nuevo procedimiento para la validación de procesos de desinfección en la industria alimentaria

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The invention presented is a new validation procedure for disinfection processes in food processing environments in food industries. The new procedure allows the evaluation of disinfection processes against multi-species microbial biofilms in real industrial conditions.

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Patents for Innovation (P4i): Conectando Ciencia y Empresa se enmarca en la estrategia Spain Up Nation, financiada por la Unión Europea-Next Generation EU y el Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia; y apoyado por el Ministerio de Industria, Comercio y Turismo y EOI.

ENTIDADES DE ENLACE DE LA INNOVACIÓN TECNOLÓGICA DE LA COMUNIDAD DE MADRID
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Actividad del Proyecto "Patents for Innovation (P4i): Conectando Ciencia y Empresa" de Ref.: OI2022-P4i, concedido en la Convocatoria 2022 de ayudas para potenciar la innovación tecnológica e impulsar la transferencia de tecnología al sector productivo comprendido en las prioridades de la Estrategia Regional de Especialización Inteligente (S3) de la Comunidad de Madrid a través de entidades de enlace de la innovación tecnológica, cofinanciado en un 30% por la Comunidad de Madrid y en otro 20% por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional en el marco del Programa Operativo FEDER 2021-2027.